Kulit Manggis Punya Potensi Jadi Bahan Pangan Fungsional Anti Kanker
Sabtu, 31 Oktober 2020 | 17:57 WIB

Oleh: Mellia Harumi, Dosen Teknologi Pangan, Unika Soegijapranata Buah manggis (Garcinia mangostana L) merupakan buah yang banyak dijumpai di Indonesia dengan kelimpahan yang cukup besar. Indonesia merupakan negara pengekspor buah yang punya nama lain buah raja dengan total produksi yang terus mengalami peningkatan dari 72.634 ton pada tahun 2006 menjadi 106.558 ton pada tahun 2010 [ Selanjutnya » ]

Merawat Bahasa Indonesia
Sabtu, 31 Oktober 2020 | 17:42 WIB

Oleh: Cecilia Titiek Murniati, dosen Fakultas Bahasa dan Seni Universitas Katolik Soegijapranata. PERKEMBANGAN sebuah bahasa tergantung pada penuturnya. Kalau para penuturnya menggunakan bahasanya dengan baik dan benar (sesuai dengan situasi kondisi), maka bahasa tersebut akan bisa berkembang dengan baik. Sebaliknya, kalau para penuturnya ”merusaknya,” maka bahasa tersebut pada akhirnya juga akan rusak. Bagaimana dengan bahasa [ Selanjutnya » ]

Pulih dari Resesi
Selasa, 27 Oktober 2020 | 10:59 WIB

Oleh Andreas Lako, Guru Besar Akuntansi dan Ketua Program Doktor Ilmu Lingkungan (PDIL) Unika Soegijapranata Semarang. AKIBAT terus dililit oleh wabah virus korona atau Covid-19 sejak Maret 2020, perekonomian Jateng pada 2020 diduga akan mengalami pertumbuhan yang negatif. Dalam hitungan per triwulan, pertumbuhan ekonomi Jateng bahkan sudah mengalami resesi. Pada Triwulan I 2020 pertumbuhan minus [ Selanjutnya » ]

Hospitalitas dan Persaudaraan Santri
Senin, 26 Oktober 2020 | 9:11 WIB

Oleh: Aloys Budi Purnomo, Pastor Katolik, Kepala Campus Ministry Unika Soegijapranata Semarang Hari Santri tiap tanggal 22/10 sejak lima tahun terakhir bermakna penting bagi saya, meski saya adalah Pastor Katolik. Selama kurang lebih sebelas tahun (2008-2019) saya melayani sebagai Ketua Komisi Hubungan Antaragama dan Kepercayaan Keuskupan Agung Semarang, saya akrab dengan Pondok Pesantren. Otomatis termasuk [ Selanjutnya » ]

Reksa Pastoral Kemanusiaan LGBT
Senin, 26 Oktober 2020 | 8:44 WIB

Oleh: Aloys Budi Purnomo Pr, pastor Katolik, kepala Campus Ministry Unika Soegijapranata, Semarang. "Gereja Katolik tegas sejak awal mula bahwa perkawinan hanyalah sah bila dilakukan oleh seorang pria dan seorang perempuan dalam keadaan bebas tanpa ikatan apa pun sebelumnya dan tidak dalam keadaan terpaksa." BARU-baru ini kita dihebohkan oleh berita bahwa Paus Fransiskus seakan mendukung [ Selanjutnya » ]

Inilah Diet Sehat untuk Orang Dewasa yang Kudu Jadi Kebiasaan Harian
Kamis, 22 Oktober 2020 | 18:02 WIB

Oleh: Retnaningsih, Dosen Program Nutrisi dan Teknologi Kuliner, Unika Soegijapranata Konsumsi makanan bertujuan untuk memenuhi rasa lapar, selera, dan kebutuhan tubuh (pertumbuhan, menjaga imunitas dan mood seseorang). Makanan yang sehat adalah makanan yang layak dikonsumsi oleh manusia, diperoleh dari bahan pangan yang mengandung zat gizi seimbang sesuai dengan kebutuhan tubuh, disiapkan dengan higienis, dan memenuhi [ Selanjutnya » ]

UU Ciptaker, Kembalinya Muruah Hukum Sipil
Sabtu, 17 Oktober 2020 | 11:41 WIB

Oleh: Benny D Setianto, Buruh Pengajar dan Peneliti FH dan Komunikasi Unika Soegijapranata Semarang KETIKA tulisan ini dibuat, ada beberapa versi draf final dari UU Cipta Kerja (Ciptaker) yang sudah disetujui DPR pada 5 Oktober 2020. Demonstrasi atas UU ini juga berlangsung secara serentak di berbagai daerah. Tulisan ini tidak dibuat untuk membahas isi dan [ Selanjutnya » ]

Urgensi Penataan Transportasi di Kawasan Jabodetabek
Jumat, 16 Oktober 2020 | 9:14 WIB

Oleh: Djoko Setijowarno, Akademisi Prodi Teknik Sipil Unika Soegijapranata Tidak bisa disangkal, pandemi Covid-19 yang belum terkendali membuat jasa transportasi mati suri. Namun begitu, pandemi juga telah membuat kultur masyarakat pengguna transportasi mulai berubah. Kini, masyarakat menjadi lebih tertib dan teratur mengantre, disiplin menggunakan masker, tidak mengobrol saat berada di bus dan kereta KRL atau [ Selanjutnya » ]

Menimbang Amdal dalam UU Cipta Kerja
Selasa, 13 Oktober 2020 | 8:24 WIB

Oleh: Benny D Setianto, Pakar Hukum dan Wakil Rektor di Unika Soegijapranata "TIDAK benar jika Amdal (Analisis Mengenai Dampak Lingkungan) dicabut dalam UU Cipta Kerja," demikian disampaikan Pak Jokowi pada 9 Oktober 2020. Ucapan itu benar karena setidaknya dari bahan rapat Final RUU Cipta Kerja yang disahkan dalam Rapat Paripurna DPR tanggal 5 Oktober 2020 [ Selanjutnya » ]

Sedang Sakitkah Masyarakat Kita?
Senin, 12 Oktober 2020 | 9:44 WIB

Oleh: Ferdinand Hindiarto, Dosen Fakultas Psikologi Unika Soegijapranata BERLEBIHANKAH judul tulisan ini? Jika kita berani jujur mengakui, maka peristiwa demonstrasi menolak UU Cipta Kerja telah menjawabnya dengan sangat jelas. Demonstrasi yang berujung tindakan anarkis dan kriminal itu telah mengirim pesan kuat bahwa masyarakat kita memang sedang sakit. Tindakan anarkis dan kriminal para demonstran hanya merupakan [ Selanjutnya » ]