15rd National Student Confrence, Fakultas Teknologi Pertanian
Kamis, 3 September 2015 | 7:43 WIB

NSC 2015 ASebuah acara konferensi mahasiswa tingkat nasional telah dilaksanakan di Unika Soegijapranata oleh Fakultas Tekonologi Pertanian (FTP) (1/9) dengan mengangkat tema “Integrating Innovative Food Pruduct Development & Consumer Preferences Trough Sensory Evaluation”.  Konferensi ini dihadiri oleh kurang lebih 250 peserta yang diantaranya mahasiswa FTP Unika dan beberapa mahasiswa universitas nasional di Indonesia yaitu Universitas Diponegoro, Universitas Pelita Harapan, Universitas Widya Mandala, dan Universitas Semarang.

Lebih luar biasa lagi adalah pembicara seminar yang dihadirkan dalam konferensi ini diantaranya merupakan para peneliti pangan dan pengembang (developer) dalam industri pangan yaitu Akira Otabe, D.Y.M (Ajinomoto SEA Headquarter Co. Ltd,Thailand), Thama Kamikaze Ginting (Friesland Campina Kievit), dan Dr. Probo Y. Nugrahedi (dosen pengajar dari FTP Unika Soegijapranata)

Acara dibuka dengan permainan musik orkestra dari TPKestra dilanjutkan dengan sambutan dari ketua panitia yang merupakan mahasiswa FTP sendiri yaitu Yohanes Kristo. Dia mengatakan bahwa industri pangan saat ini terus bertumbuh maka harus diimbangi dengan inovasi pangan sesuai tuntutan jaman.

Dilanjutkan dengan sambutan dari wakil rektor II Unika Soegijapranata, Inneke Hantoro S.tp, Msc. yang mengajak para mahasiswa untuk memenangkan market industri pangan dengan menciptakan produk-produk yang disukai konsumen, serta semua partisipan diajak untuk saling bertukar ide dalam pengembangan produk.

Ketiga pembicara juga tidak kalah hebatnya dalam membekali peserta seminar dibidang penelitian dan pengembangan produk pangan di dunia serta pengalaman mereka di bidang industri pangan.(jow)

Kategori: ,